À Bordeaux Métropole, le tri des déchets alimentaires n’est plus un sujet secondaire. Il est désormais au cœur des politiques publiques locales. Et pour cause : les biodéchets représentent environ 30 % du contenu de la poubelle grise. Jusqu’à récemment, ils étaient majoritairement incinérés, alors qu’ils peuvent être valorisés localement.
Depuis le 1er janvier 2024, la réglementation impose à tous — habitants comme professionnels — de trier leurs déchets alimentaires à la source. Pour accompagner ce changement, Bordeaux Métropole déploie progressivement des solutions concrètes sur l’ensemble de ses 28 communes, de Bordeaux centre à Mérignac, Pessac, Talence, Bègles ou encore Floirac.
L’objectif est clair : permettre à chacun de trier facilement ses biodéchets, sans bouleverser ses habitudes.
Les solutions de Bordeaux Métropole pour composter ses déchets alimentaires
Dans le cadre de son Plan stratégique Déchets 2022-2026, Bordeaux Métropole a renforcé ses dispositifs de compostage. La collectivité vise une réduction significative des ordures ménagères résiduelles, qui dépassent encore 250 kg par habitant et par an sur le territoire.
Pour y parvenir, plusieurs solutions coexistent selon le type d’habitat.
1/ Composteur individuel gratuit pour les habitants avec jardin
Pour les foyers disposant d’un jardin, le compostage individuel reste la solution la plus directe. Bordeaux Métropole met à disposition des composteurs gratuits, généralement d’un volume de 400 litres, adaptés aux usages domestiques.
Après une inscription en ligne, les habitants peuvent retirer leur composteur lors de distributions organisées dans différentes communes de la métropole, comme Mérignac, Gradignan, Pessac ou Lormont, ou demander une livraison à domicile.
Ce dispositif permet de valoriser les déchets de cuisine et de jardin directement sur place. En moyenne, un foyer peut ainsi détourner 80 à 100 kg de biodéchets par an de la poubelle classique. La métropole propose également des ateliers gratuits pour apprendre à composter efficacement et éviter les nuisances.
2/ Compostage partagé en immeuble ou quartier
En habitat collectif, Bordeaux Métropole mise sur le compostage partagé. Ce dispositif se développe notamment dans les quartiers denses de Bordeaux centre, mais aussi à Talence, Bègles, Bruges ou Cenon.
Le principe repose sur une dynamique collective. Les habitants volontaires se regroupent et bénéficient d’un accompagnement complet : fourniture du matériel, installation du site et formation de référents. Dans certains ensembles, notamment dans le logement social, la gestion du composteur est assurée par un prestataire, garantissant un fonctionnement régulier.
Aujourd’hui, plusieurs centaines de sites de compostage partagé sont déjà en service sur le territoire métropolitain. Chaque site permet de détourner plusieurs tonnes de biodéchets par an tout en créant du lien entre voisins
3/ Bornes d’apport volontaire pour déchets alimentaires en ville
Pour les habitants qui ne peuvent pas composter chez eux, Bordeaux Métropole déploie progressivement des bornes d’apport volontaire dédiées aux déchets alimentaires.
Depuis 2024, des premières bornes ont été installées dans des communes pilotes comme Bègles, Bruges, Floirac ou dans certains quartiers de Bordeaux intra-rocade, notamment autour de Nansouty et des secteurs résidentiels denses.
Ces bornes, accessibles 24h/24, permettent de déposer facilement ses déchets alimentaires dans un rayon de proximité. L’ambition affichée par la métropole est forte : à terme, aucun habitant ne devra se trouver à plus de 150 mètres d’une borne, avec un maillage encore plus dense que celui du verre.
Les déchets collectés sont ensuite orientés vers des filières de valorisation organique. Selon leur nature, ils peuvent être compostés ou méthanisés pour produire du biogaz et de l’énergie renouvelable.
Professionnels : vos obligations et les solutions de collecte des biodéchets
À Bordeaux Métropole, Hector le Collector accompagne les professionnels dans la gestion de leurs biodéchets, en particulier dans les zones urbaines denses.
Restaurants, hôtels, commerces et entreprises bénéficient d’un service de collecte adapté à leurs volumes et à leurs contraintes. Les biodéchets et les huiles alimentaires usagées sont collectés séparément, avec des contenants dédiés et une traçabilité complète.
Les déchets sont ensuite orientés vers des filières locales de valorisation, permettant de produire du compost ou de l’énergie. Cette approche permet aux professionnels de rester conformes, tout en réduisant significativement leur impact environnemental.
C’est aussi un moyen concret de transformer une obligation réglementaire en démarche utile et mesurable.
Entre composteurs individuels, sites partagés, bornes de quartier et solutions dédiées aux professionnels, le territoire se dote progressivement d’un écosystème complet.
Biodéchet après biodéchet, Bordeaux avance vers un modèle plus circulaire. Et chez Hector, on est fiers d’y contribuer, au plus près du terrain 💚
