Oui. Depuis 2024, le tri des biodéchets est obligatoire pour tous les petits commerces, quel que soit le volume produit.

Il n’existe plus d’exemption liée à la taille de l’activité : boulangeries, épiceries, primeurs, boucheries, traiteurs ou commerces alimentaires sont tous concernés dès lors qu’ils produisent des déchets organiques.

📜 Une obligation pour tous les producteurs

La réglementation impose le tri à la source des biodéchets à l’ensemble des professionnels.

Restes alimentaires, invendus non consommables, épluchures, produits périmés ou déchets issus de la préparation doivent être séparés des ordures résiduelles.

♻️ Un tri simple, même à petite échelle

Produire peu de biodéchets ne dispense pas du tri, mais cela ne signifie pas une organisation lourde.

Des solutions adaptées existent : bacs de petite capacité, collectes espacées ou mutualisation avec d’autres commerces du quartier.

🧩 Un bénéfice au-delà de la conformité

Trier ses biodéchets permet souvent de réduire le volume de la poubelle résiduelle.

C’est aussi un signal positif envoyé aux clients, de plus en plus attentifs aux engagements concrets des commerces de proximité.

🚀 L’essentiel : agir dès maintenant

Même quelques kilos par semaine ont un impact.

Mettre en place le tri permet d’anticiper les contrôles et d’inscrire durablement votre commerce dans une gestion responsable de ses déchets 🌿