Oui, totalement. Les bacs Hector ont été conçus pour répondre aux contraintes spécifiques des cuisines professionnelles, où l’hygiène, la rapidité et la praticité sont essentielles.
Ils s’intègrent facilement dans les cuisines, les laboratoires et les arrière-salles, sans perturber l’organisation ni le rythme de travail.
🍽️ Un format pensé pour le travail en cuisine
Le bac de 35 litres est le produit phare chez Hector. Il couvre à lui seul près de 80 % des situations rencontrées en restauration.
Compact, maniable et facile à positionner, il peut être placé directement sous un plan de travail ou à proximité des postes de préparation.
🧼 Hygiène et nettoyage facilités
Les bacs sont fabriqués dans des matériaux lisses, résistants et faciles à nettoyer, compatibles avec les exigences d’hygiène en cuisine.
Les couvercles hermétiques limitent les odeurs et les risques de nuisibles, même en cas de service intensif.
🦶 Des solutions compatibles HACCP
Pour répondre aux exigences HACCP, Hector propose des structures avec ouverture à pédale, évitant tout contact manuel.
Cela permet de trier les biodéchets tout en respectant les règles sanitaires en vigueur.
🚚 Des volumes adaptés aux cuisines plus importantes
Pour les établissements générant davantage de biodéchets, des bacs de 120 ou 240 litres peuvent être utilisés en complément.
Ces bacs sont généralement équipés de roulettes pour faciliter leur déplacement jusqu’au point de collecte.
🧭 Un dimensionnement ajusté lors de l’audit
Lors de la phase d’audit, Hector analyse votre organisation, votre volume d’activité et vos contraintes d’espace.
Cela permet de définir la combinaison de bacs la plus adaptée à votre cuisine, sans suréquipement ni perte de place.
